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Ponte della Liberazione

 
 offerta inserita da le Cammarose
 Felitto - c.da Cammarose
 08281991588
 
 
 
 
 
Presso l’Agriturismo biologico-Agricampeggio-Fattoria didattica-Azienda agricola biologica “le
Cammarose” in c.da  Cammarose del Comune di Felitto(Sa) dall’inizio,luglio 2011,e’ in atto un  
lavoro di recupero di cibi e piatti tipici della cucina cilentana e piu’ strettamente  della cucina  
locale spesso o quasi  sempre oggetto di contaminazioni,forzature,innovazioni disinvolte.
In particolare ci si è preoccupati di recuperare quei piatti unici,a base di ortaggi e verdure 
campestri,che assieme alla pasta fatta in casa e al pane,costituivano la base del mangiare nei paesi  
e nelle campagne del Sud  degli anni 50,con quasi totale assenza della carne
I piatti vengono riproposti come “si facevano una volta” nell’ambito di un disegno piu’ ampio di riscoperta,conservazione,diffusione di sapori e saperi gastronomici che ormai rischiano di andare perduti,travolti dall’omologazione,dal “pensiero unico” dominanti anche nel campo dei cibi,dei piatti,delle abitudini alimentari.
Presso la struttura è possibile mangiare esclusivamente vegetariano e gli ingredianti necessari per preparazione dei piatti sono quasi tutti di produzione aziendale e/o a Km 0.
PIATTI
Pasta fatta in casa(cavatelli,lagane,tagliolini,ecc.)  con patate,fagioli,ceci,verdure.
Ravioli fatti in casa con ripieno di zucca,verdure ecc.
Frittate di patate,cipolle,asparagi,carciofi e/o con altre verdure a seconda della disponibilità stagionale:tutti gli ortaggi e le verdure campestri sono di provenienza aziendale.Straordinaria offerta di dolci tipici del Cilento e della Sicilia,rigorosamente fatti in casa e cotti nel forno a legna.
All’Agriturismo  “le Cammarose” a  Felitto(Sa),4 ettari di bosco ed uliveto nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e del Vallo del  Diano,nel verde e la tranquillita’ della Natura.,a pochi Km dalle “gole del Calore” e da Roscigno Vecchia,la “Pompei” del XX secolo.
\"contatti:0828/1991588-3339670409-3396698920
08281991588          3339670409 3396698920
            Giuseppe Pagnotto titolare
                 chek-in 21/04/2017 dalle ore 16,00 check-out 25/04/2017 entro le ore 18,00 prezzo/mezza pensione:180 euro/persona
 
 
                                                 
 
 
 
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